丈夫な骨つくり★厚揚げと小松菜のシンプル鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
小松菜は綺麗に洗い、5センチ幅に切り、水気を切る。干ししいたけは水で戻し、7ミリ幅に切る。
厚揚げは1センチ幅に切る。 - 2 醤油ちゃんこ鍋つゆを煮立て、1の材料を煮る。灰汁が出たら除き、小松菜が色鮮やかになったら火を止める。
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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