たけのことこんにゃくの土佐煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- たけのこ 水煮 １５０g
- こんにゃく 一口大にちぎる １５０g
- ごま油 小さじ２
- *かつおだし ２００ml
- *砂糖 大さじ1/2
- *みりん 大さじ１
- *うすくち醤油 大さじ１
- 削り節 ３g
作り方
-
1
こんにゃくは一口大にちぎり下茹でする。
たけのこは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に油を温め、こんにゃく、たけのこを炒める。
*を加え落し蓋をして中火弱で１０分～１５分汁気がなくなるまで煮る。 - 3 仕上げに削り節をまぶしからめる。
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- 料理名
- たけのことこんにゃくの土佐煮
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つくったよレポート（2件）
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xmickyx2015/02/15 19:25
美味しかったです(*^^*)☆
ごちそうさまでした☆ -
みーmama85512014/12/04 16:51
おいしかったです！ごちそうさまでした！
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