フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ レシピ・作り方

フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ
  • 約15分
  • 500円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
フライパンひとつできるから、後片付けも楽ちん!美味しく簡単、見た目は豪華な1品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火でじっくり火に掛けます。ニンニクが色づき、香りが移ったら取り出します。タラには塩胡椒で下味を付けておきます。
  2. 2 ①のフライパンを強火にして十分に熱してから、タラの皮目→その反対の順に一気に焼いて取り出します。
  3. 3 フライパンにアサリ、まいたけ、ミニトマト、白ワイン、ローリエを入れ、塩胡椒を振って中火で熱してフタをします。アサリが開いたらタラを入れ5分煮込みます。
  4. 4 最後に、①で作ったニンニクチップとパセリを散らして、レモンを絞って出来上がり!
  5. 5 ≪余った煮汁でパスタ≫
    パスタを湯がきます。茹で汁おたま2と煮汁を温め、コンソメ小さじ1とニンニクスライスとタマネギスライスを入れ、パスタと絡めて刻みパセリを散らします。

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

食べ終わった後の煮汁は、パスタやリゾットにしてぜひ使い切ってください。 海の幸の旨みがたっぷりで、本当に美味しいです!

  • レシピID:1720005873
  • 公開日:2012/01/17
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カテゴリ
たら簡単魚料理
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アクアパッツァ 魚料理 簡単 イタリアン
料理名
アクアパッツァ
カムトフニャンフニャン
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つくったよレポート(49件)

  • yuriyuriuri
    yuriyuriuri
    2021/06/09 20:26
    フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ
    鯵が安かったので鯵で代用しました!トマトもプチトマトがなかったので見栄えは悪いですが、味は最高でした。また参考にさせてください。
  • 本山ゆい
    本山ゆい
    2021/05/24 22:01
    フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ
    簡単にこんなにオシャレなごはんが作れるなんてってびっくりしました!
    味も美味しいし洗い物も少ないし良かったです^^
  • あーにゃ8129
    あーにゃ8129
    2021/04/24 20:02
    フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ
    黒ソイを魚屋さんから安くで大量に買って、どうしようか悩んでいたので、レシピ参考にさせて頂きました。
    〆のリゾットまでとっても美味しかったです。
  • 千笑まま
    千笑まま
    2021/04/17 11:39
    フライパンひとつで★簡単&豪華!アクアパッツァ
    とってもおいしかったです!レシピありがとうございます!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.03.25 15:30

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月29日(金)のPickupレシピコーナーに、カムトフニャンフニャンさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.02.06 12:03

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    2/6からスタート致しました「フライパンレシピ投稿キャンペーン」で、
    カムトフニャンフニャンさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました!

    ▼フライパンレシピ投稿キャンペーン
    http://recipe.rakuten.co.jp/cp/flyingpan/top/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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