ゴーヤの味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・ゴーヤを縦に割り、ワタを取り除きます。
・ギザギザスプーンを使うと、しっかりとれます。
・苦味が嫌いな方は、塩水に30分くらいつけます。 -
2
・ポリ袋に味噌と味醂を入れ、良く混ぜ合わせます。
・水気をよく切ったゴーヤを入れます。
・冷蔵庫に2.3日置きます。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの味噌漬け
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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ほんのり苦みが残りました。
歯触りも、残っています。