白菜としめじのミルク煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
macreo
冷蔵庫の余りもので作りました。トロトロ白菜の美味しいミルク煮込みです。牛乳とオイスターソース、鶏がらスープで中華風に仕上げました。白菜の消費料理。
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
玉葱半個は薄めにスライスしておきます。
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3
しめじ1パックは茎の部分を取り除いておきます。
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4
フライパンに大さじ1強の油を熱し強火で玉ねぎ、しめじを2分程度炒めます。
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5
白菜を入れ更に強火で約3分程炒めます。
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6
牛乳、お水を入れ中火から弱火で約10分程度煮込んでいきます。
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7
カニカマと①の調味料を入れて味付けをします。味はお好みで微調整してください。
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8
最後に刻みネギを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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