カボチャのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
初めて調理した甘龍カボチャでしたが、煮物にもしましたが、あまり普通のカボチャとは変わりなかったです。
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2
カボチャは切るとき硬いので約3分位レンジでチンしてから一口大にカット皮を剥きます。カットしたカボチャを更に約3分程レンジにかけます。柔らかくなっていればOKです。
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3
ミキサーに牛乳200㏄とカボチャを入れてミキサーします。少し細かめのザルなどでこして、残りの牛乳200㏄を加えます。
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4
中火から弱火で塩コショウ、コンソメ顆粒、砂糖を入れて味を整えます。5分程煮込めば完成、器に盛り付け、乾燥パセリ1つまみで完成です。
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りりな012022/11/27 16:21
美味しくできました
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美味しくでき満足！（普通のカボチャでも可）