これが極上のレシピ♡豚ロースで作る本格酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
豚ロースは、しっかり叩いて平たく伸ばし、7等分ぐらいに切る。 - 2 片栗粉以外の◎と豚ロースを絡ませてから、片栗粉を振り入れていく。粉っぽさが出るぐらいの量をしっかりつける。
-
3
180度の油で、野菜を素揚げする。
次に、豚ロースをぎゅっと握り固めて揚げる。 - 4 フライパンに◆の甘酢だれを熱して、沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 5 らっきょうと、野菜、豚ロースを全て入れて甘酢餡を絡ませたら、ごま油を少々回し入れて香り付けをして出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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