パン粉、卵無し！カレー風味のピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
ピーマンは半分に切り、タネとワタを取り除く。
玉ねぎはみじん切り。 - 2 冷たい合挽き肉に、玉ねぎ、◎を加え、粘りが出るまでよく捏ねる。
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3
ピーマンに片栗粉をふるいまぶす。
ピーマンの中に肉ダネをしっかり詰め込む。 - 4 フライパンに油を引いてピーマンの肉詰めの肉の方を下にして並べて温める。ほんのり焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
-
5
ピーマンを返して、肉に楊枝を刺してみて、肉にしっかり火が通っていたら皿に盛る。
フライパンに、◆を入れてソースを作り、肉詰めにかけて出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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