めっちゃ柔らかいお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで2分レンジで温めます。ボロボロに崩してさましておきます。
玉ねぎをみじん切りににします。 -
2
さました豆腐、玉ねぎ、肉、味噌、卵、ナツメグを入れてよくこねます。
小判型にしたら冷蔵庫で30分は寝かせます -
3
フライパンで焼きます。強火で4分焼いたらひっくり返し、蓋をします。
中火で6、7分蒸し焼きにしたら蓋を開けます。水分が飛ぶまで強火で焼きます。 -
4
ハンバーグを別皿にうつします。
フライパンに酒、ソース、ケチャップを入れて沸騰させます。ソースをハンバーグにかけて完成
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りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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