麻婆春雨と言っていいのかわからない麻婆ナス春雨風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
春雨は茹でて戻しておきます。
ネギは微塵切り、ナスは細長く切ります。 -
2
ごま油でニンニクと生姜を炒め、香りがたったらひき肉とねぎをいれて炒めます。
肉の色が変わってきたらナスを入れて油を染み込ませるように炒めます -
3
五分炒めたら☆を入れて煮込みます。ふつふつしたら春雨を入れて3分中火で煮ます。
火を止め、水溶き片栗粉をきれ、混ぜながら再び火をつけトロミがついたら完成！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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