カリカリゴーヤのおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ゴーヤは3等分くらいに切り、わたと種をスプーンでくり抜く。
5ミリくらいの厚さに輪切りする。 - 2 鍋に適量のオリーブオイルをいれて熱したら1をいれてカリカリになるまで揚げる。
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3
揚げたてのゴーヤの油を軽く切ったら、塩を振りかける。
器に盛り付けたら完成です♪
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