とろっとろのマグロユッケ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
1、マグロを角切りにします(できなければ食べやすい切り方でいいです)。
万能ねぎを小口切りにします。 - 2 2、【タレ】を混ぜ、1のマグロを加えさらに混ぜます。
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3
3、器にごはんを盛り、海苔をちぎってのせ、2をのせます。
万能ねぎといりごまをふりかけ出来上がりです。
きっかけ
焼肉屋さんのユッケが好きだったのですが、食中毒の問題をきっかけに遠のいていき・・・お魚で美味しいユッケにしました。
おいしくなるコツ
私は出来上がり後に余ったタレか醤油をかけます。 濃い味がお好きな方はお試しください!
- レシピID:1710022396
- 公開日:2016/01/27
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
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普通のお刺身やヅケにして食べるのもいいけれど、ユッケにするとなお美味しい!
混ぜるだけで浸ける時間は不要なのですぐ出来ます!