大根と豚バラの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚は小さめに。大根は細めの短冊か、薄く。

   

2. 2 鍋に大根と水を入れ。蓋をして中火で下茹でします。泡が出たら弱火にして。10分。

   

3. 3 大根をザルにあけて水を切ります。

   

4. 4 鍋に人数xお椀の水を入れ。中火で沸かし。豚を入れます。

   

5. 5 味噌を入れて。ダマにならないように溶かします。

   

6. 6 大根を入れたら弱火にして。蓋をして10分。

   

7. 7 味を見て。薄かったら味噌を足し、濃かったら水を足して調整。