肉じゃがならぬ、肉タケ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラを、水から茹でて、沸騰したら灰汁をすくい、めんつゆ、みりんを加えます。
- 2 次に、えのき以外の野菜類を食べやすい大きさにカットし、加え、１５分位弱火で煮ます。
- 3 １/４位にカットしたえのきを入れ、５分位煮て、煮汁が少なくなれば完成。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 豚肉タケノコ
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