ゴーヤと豚肉の味噌ちゃんぷる レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴーヤは冷凍（1710003704）を使用しました。出してそのまま使えて便利です。生なら縦半分に切って種を取り除きスライスします。豚肉もゴーヤと同じくらいのサイズに切ります。
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2
フライパンに薄く油を敷いて豚肉とゴーヤを炒めます。
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3
豚肉全体の色が変わって火が通り、ゴーヤが好みの固さになったら、味噌、みりん、胡麻を加えて絡め炒めます。味が物足りなければダシの素を少々加えてもいいと思います。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- チャンプル
sundisk*
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neko60842015/08/15 19:24
今日も暑かったね～やっぱり暑い夏にはゴーヤよね♡最近毎日ゴーヤ食べてる気がするｗ健康的だね！ちょっとだけ残ってた玉ねぎも入れて作ったよ～ご飯おかわりだね＾＾
レシピへのコメント
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シンプルだけど美味しいです。