香ばしい♪米ぬかのカントリーチョコクッキー レシピ・作り方

香ばしい♪米ぬかのカントリーチョコクッキー
  • 約30分
  • 500円前後
sundisk*
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素朴な香ばしい香りに甘いチョコのクッキーです♪残りがちな糠や卵白の消費にも♪

材料(8人分)

  • マーガリン 100g
  • てんさい糖 100g
  • 卵白 1個分
  • 米粉 100g
  • 炒りぬか 100g
  • チョコチップ 150g

作り方

  1. 1 マーガリンをよく混ぜてクリーム状にします。てんさい糖を加えて少しもったりするまでかき混ぜます。
    卵白をくわえてさらにかき混ぜます。
  2. 2 米粉、炒りぬか、チョコチップを加えてかきまぜます。
    時間があれば30分ほど冷蔵庫で寝かせます(省略可)
  3. 3 丸めて平たくし(直径3~4cm)、鉄板に並べます。
    190度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。

きっかけ

ある材料で作りました。

  • レシピID:1710026965
  • 公開日:2016/11/27

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