帆立炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し貝柱と干し椎茸は水に5～6時間つけて戻しておく。急ぐ場合はぬるま湯につける。熱湯につけると旨味が出ないし、ふっくら柔らかに戻りません。
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2
干し貝柱はほぐし、干し椎茸はみじん切りにする。人参も5ｍｍくらいの角切りする。あたりめはハサミで細かく切る。
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3
米はといで30分ほど浸水した後ざるにあげておく。米を炊飯ジャーに入れ、①の戻し汁と酒、醤油を入れ、普通に2合分を炊くときの分量まで水を足す。②の具材も入れて普通に炊く。
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- 料理名
- 帆立ごはん
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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tb10372013/06/08 20:00
子供達も旦那さんも気に入っておかわりしてくれました(o^∀^o)
おいしいレシピありがとうございました！
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