ピリ辛大根サラダ レシピ・作り方

ピリ辛大根サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
ゆいちゃん✩ママ
ゆいちゃん✩ママ
こってりした肉料理に添えたいサラダです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は千切りにしてみずにさらす。
  2. 2 プチトマトは半分に切る。水気をしっかりきった大根、かいわれ、プチトマトを器に盛り付ける。
  3. 3 ドレッシングを作る。酢、お湯で溶かした中華の素、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。ごま油を入れて泡立て器で混ぜ乳化させる。ドレッシングボトルに材料を全て入れ振っても簡単に乳化できる。
  4. 4 炒りごまと、ラー油をお好みで入れて出来上がり。
  5. 5 ドレッシングは食べる直前にかけるか、混ぜ合わせる。

きっかけ

焼豚に添えるあっさりサラダが作りたかった。

おいしくなるコツ

☆ドレッシングは水分と油をしっかり乳化させること! ☆大根は辛みがある場合は水にさらすと良い。

  • レシピID:1700023576
  • 公開日:2020/07/28
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カテゴリ
大根5分以内の簡単料理ごま油かいわれ大根
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