大人のマリトッツォ～ラムレーズン入りクリーム～ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 市販のパン(ブリオッシュorロールパン) 6個
- 生クリーム 120cc
- クリームチーズ(フィラデルフィア小分け) 3個
- はちみつ 大さじ1
- ラム酒漬けレーズン 30ｇ
作り方
-
1
市販の丸いパンは半分に切る。
１箇所はつながった状態にする。 - 2 ボールにクリームチーズ、はちみつをいれてハンドミキサーで混ぜる。だまがなくなりなめらかになったら生クリームを少しずつ加えさらに角がしっかりたつまで混ぜる。
- 3 クッキングペーパーで水気をきったラム酒漬けレーズンを加えゴムベラで混ぜたら、クリームは出来上がり。
- 4 ①のパンにクリームをいれ、スパテラや、バターナイフなのでクリームをならしたらできあがり。
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