残りカレーで☆スパイシーおから レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンは長さ１ｃｍ程度の細切り、または粗みじんに切る。
- 2 残りカレーの具が大きい場合はお好みで細かく切って、めんつゆ、水１５０～１８０ｃｃ(カレーの量に応じて)と合わせてスープを作っておく。
- 3 フライパン(油なし)におからを入れて２～３分ほど乾煎りする(ラップなしのレンジで１分ほど加熱してもOK)。
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4
そこへ【１】のピーマン、【２】のスープ、カレーパウダーを加えて混ぜながら、水分がある程度飛ぶまで火にかける。
塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- カレー風味のおから
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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