鉄分不足に！ひじきと豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻して洗い、水気を切っておく。
干し椎茸は６０ｃｃ程度の水で戻す(戻し汁はとっておく)。
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、5mm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を熱してひじきを炒め、全体に油がまわったら干し椎茸、油揚げを加えて更に１分ほど炒める。
- 3 【２】に豆腐をくずしながら入れ(大きさはお好みで)、★の材料を加えて、水分が半分くらいになるまで火にかける。
-
4
【３】に水溶き片栗粉を加えて沸々するまで火にかけ、白ごまをふって火を止める。
温かいごはんにかけて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきと豆腐のあんかけ丼
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豆腐から水分が出ますが、あんかけにして全部一緒に頂いちゃいます！