トマトジュースで簡単ラタトゥイユ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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玉ねぎは約２ｃｍ角、ナスは輪切り、ベーコンは２ｃｍ幅に、ブロッコリーは小さめの小房分けて切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れて弱火にかけ、香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、なすの順に入れて、炒める。
- 3 油が馴染むくらいまでいためたら、トマトジュースとコンソメ顆粒を加えて、水分が半分くらい飛ぶまで中火にかける。
- 4 塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ラタトゥイユ
- 料理名
- ラタトゥイユ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ゆーまま19732017/05/21 20:45
在庫野菜を色々入れちゃいました！
簡単でおいしかったです♪
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