具沢山でおかずになる☆トウチジャンのこってり豚汁 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
- 1 大根、人参は皮をむいて５ｍｍ弱のいちょう切りか半月に、長ねぎは１ｃｍに、生姜は千切り、しめじは石づきを取って半分に切る。
- 2 鍋に水+生姜+酒+人参+大根を入れて火にかけ、人参と大根に火が通るまで煮る。
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【２】に豚小間+トウチジャン+味噌+砂糖+しめじ+長ねぎを加え１～２分、豚肉に火が通ったら出来上がり♪
※途中アクが出たら取って下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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