レンジで時短☆大根のステーキ わさびソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 輪切り 約７ｃｍ
- サラダ油またはオリーブオイル 少々
- ★わさび (刺身用小袋のわさび) １～２袋分
- ★酒 大さじ１．５
- ★めんつゆ 大さじ３
- ★砂糖 小さじ１/４
- きのこ(エリンギ・しめじなど) 約１００ｇ
作り方
-
1
大根は厚さ３．５ｃｍの輪切りにして皮を剥き、ラップで包んでレンジで串が通るまで加熱する。
(目安は３分半～４分くらいです。) - 2 しめじは石づきをとって手でほぐし、エリンギは底の部分を切り落とし、５～６ｍｍ程度に縦(断面部分)に切り目を入れて手で裂いておく。
- 3 ★の材料をあわせてわさびソースを作る。
- 4 フライパンに油を薄く敷いて熱し、【１】の大根と【２】のきのこを焦げ目がつくまで焼き、【３】のわさびソースを入れ、フライパンを火から離してゆすってすぐに火を止める。
- 5 器に盛って、お好みでおろしわさびを添えて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキのわさびソース
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ちょっと甘めのわさび風味のソースが大根やきのこにぴたりです♪