焼鮭と新たまねぎのオリーブ入りマリネ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を揃えます。
たまねぎは小さめのザク切りにし水にさらし水を切ります。
レモンは1/4個のうち半分を絞り、残り半分をいちょう切りにします。 -
2
鮭は一口大に切ってアルミホイルに並べ、オーブンで10分ほど焼き、裏返してさらに5分ほど焼きます。
オリーブはホールの場合薄くスライスします。
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3
ボウルにマリネ液を作ります。
マリネ液の材料のレモン絞り汁、オリーブオイル、酢、塩コショウ を合わせます。
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4
マリネ液に鮭、たまねぎ、オリーブ、いちょう切りにしたレモンを加えてやさしく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やしておきます。
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5
冷蔵庫から出し、器にレタスを敷き、盛っていただきます。
Bon appetit !! :D
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Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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パンに挟んでサンドウィッチにしても美味しいですよ^^