(*・ω・)｛れんこんメインの筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむいて、たっぷりの水(分量外)に５～１０分つけ、「アク抜き」をします。
- 2 乾燥しいたけを使う場合は、この辺りで水を戻しておきます。
-
3
・豚肉
・れんこん
・にんじん
・しいたけ
を食べやすい大きさに切ります。 -
4
鍋に少しの油を熱して「豚肉」を炒め、
そこに「れんこん」、「にんじん」、「しいたけ」を加えて、もうひと炒めします。 -
5
・濃い口しょうゆ
・みりん
・料理酒
・砂糖
・刻み昆布
を[４]の鍋に入れ、煮込みます。 -
6
材料に火が通り、
味がしみ込んだら完成！
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 筑前煮
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お肉を増やしたり里芋を入れたり…お好みでどうぞ(＞ω＜*)