煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●牛豚合いびき肉 200～300
- ●たまねぎ 半分
- ●塩・コショウ・ナツメグ 少々
- ●しょうゆ・パン粉・牛乳・生姜摩り下ろし 適量
- ○ウスターソース、みりん、カットトマト缶 ７５ＣＣずつ
- ○ケチャップ 大さじ３
作り方
- 1 ●を混ぜてこねてハンバーグを成型する。煮込むので厚めでも安心なので大きめの俵型にします。
- 2 ハンバーグを両面やきめがつくように焼いてる間に、鍋に○を入れて火にかけておき、焼けたハンバーグを入れて煮込む。
- 3 焦がさないようにじっくり煮込めばソースにとろみやコクが出てくるので味見は最後にして好みでケチャップを足す。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
yukimarｙ
材料・調理器具・手順をシンプルにし、品数を減らさないよう献立しています。
健康＆スタイル維持を重要視している夫のすきなものを作っておりますが、
夫婦で体重増減はほとんどないです☆
平日は夕飯が遅いことが多いので脂っこくないもの、ニンニクなどは使わないもの。
休み前は元気になりそうなものをよく食べます。
http://ameblo.jp/guyako/
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