しめじとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

しめじとピーマンのオイスター炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
わかみう
わかみう
あと一品欲しい時に簡単に作れます◎

材料(2人分)

  • しめじ 1パック
  • 冷凍ピーマン 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • いりごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1 しめじは根本を切り落としてほぐす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、火をつける。温まったら1のしめじと冷凍ピーマンを加えて炒める。
  3. 3 冷凍ピーマンから出てきた余分な水分をキッチンペーパー等で拭き取る。
  4. 4 火が通ったら、砂糖、料理酒、オイスターソースを加えて全体に混ぜ合わせる。
  5. 5 仕上げにいりごまを全体に混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

お弁当のおかずを簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

冷凍ピーマンから出てきた余分な水分をしっかり拭き取ることです!

  • レシピID:1690022769
  • 公開日:2024/04/01
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カテゴリ
しめじお弁当 おかず 野菜お弁当のおかず全般ピーマンその他のきのこ
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