切干大根の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(8人分)
- 切干大根 100g
- ごま油 大さじ2
- ☆切干大根の戻し汁 400ml
- ☆だしの素 大さじ1
- ☆醤油・砂糖 各大さじ3
- いりごま 大さじ2
作り方
-
1
切干大根を水で戻す。
よくしぼって、食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに油を敷き、①を炒める。
- 3 全体に油が回ったら、☆を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
- 4 ごまを加えて、全体が混ざったら完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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