具がたっぷりなけんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根とにんじんはいちょう切りにします。長ねぎは小口切りに、しいたけは薄切りに、木綿豆腐はさいの目切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。
- 2 鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけます。湧いたら、しいたけ、長ねぎ、油揚げ、木綿豆腐を加えて、8分程煮ます。
- 3 麺つゆとほんだし顆粒を入れて2分程煮ます。5分程余熱を通して完成です。
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