ヘルシー✨鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭(1切れ40~50ｇ) 4切れ
- 塩 ひとつまみ
- コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ2
- しめじ 1パック
- もやし 1袋
- 玉ねぎ 1/2玉
- 白ネギ 80ｇ
- サラダ油(バターでも可) 10ｇ
- ★玉味噌
- 西京味噌 150ｇ
- みりん 36ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 酒 60ｇ
- 卵黄 1個
- だし汁 150㎖(だいたいでOK)
作り方
-
1
★玉味噌
玉味噌の材料をボールに入れ混ぜる。
湯煎にかけながら卵黄が固まらないよう時々かき混ぜ、ポテッとしたら火からおろす。
※みりんと酒はあらかじめ火にかけ、沸騰させ煮切っておく - 2 オーブンを180℃に温めておく。
- 3 生鮭は、塩コショウをして、酒を振りかけておく。
- 4 しめじは小房に分け、もやしは水で洗っておく。
- 5 玉ねぎは薄くスライスし、ネギは白髪ネギにする。
- 6 アルミホイルにサラダ油(又はバターでもOK)を薄く塗り、玉ねぎ、もやしを乗せ、その上に鮭としめじと白髪ネギをのせて、玉味噌をのせ、ホイルで包む。
- 7 天板にホイルを並べ、オーブンで15分ほど焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭のホイル焼き
保育園栄養士の考える激うま簡単レシピ
保育園栄養士の考えるレシピ✨ダイエット中の方向けレシピや、実際に幼稚園で作っているレシピ、韓国料理などなど…自分が本当に美味しい！と思ったレシピを紹介します！
【⠀とにかく簡単で美味しい！ 】をモットーに！
忙しい主婦さんから、本格的な料理を学びたい方、料理初心者だよという方など、幅広い年代の方に楽しんでいただけるようなレシピをあげていきたいなと思っています！✨
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
