キャベツx大量消費 豚肉の赤だし鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に芯を除いたキャベツ半分、1/2にカットしたウインナー、調理酒を入れ蓋をして中火で蒸します。
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2
酒が半分ぐらい蒸発したら、豚肉を重ねて入れて、水1カップ、白だし、赤だし、酒粕を溶かし入れます。
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3
ほぐしたしめじ、1/2にカットしたえのき、スライスした椎茸を入れて蓋をして蒸します。
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4
煮たってら、キャベツをほぐして食べやすいようにします。
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