栄養たっぷり！ミルフィーユハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に⭐の肉だねの材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

   

2. 2 大きめのボウルにキャベツまたは白菜の葉を3枚敷く。

   

3. 3 その上に肉だねの半分を乗せて広げる。

   

4. 4 その上にチーズを乗せる。
   その上にまた葉を3枚→肉だね→チーズと重ねる。

   

5. 5 最後は葉を乗せて、ふんわりとラップをかけて18分加熱する。終わったら少し置いておく。

   

6. 6 ボウルが触れるくらいの温度になったら、一回り小さいお皿をかぶせてボウルを傾け、フライパンに肉汁を入れる。

   

7. 7 今度は少し大きめのお皿をかぶせて、ひっくり返す。

   

8. 8 煮汁の中に△を入れてとろみがつくまで加熱する。

   

9. 9 ハンバーグを切り分け、ソースをかけたら出来上がり！
   断面はこんな感じです～