ブロッコリーの茎でザーサイ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎 1-2本
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 唐辛子か七味 二分の一本か適量
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は縦にして皮を切る
-
2
輪切りにしていく。
- 3 輪切りにした茎をラップし、600wのレンジで2分温める。コリコリするので、硬めであればもう1分ずつ追加してください。硬さはお好みです
-
4
次に、醤油、唐辛子（七味）、砂糖、ごま油を和える
唐辛子は辛いので、辛いのが好きな人はなんぼでも入れて下さい!!調味料も調節で!
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