ほうれん草とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草の根っこ部分を切り落とし、水で洗う。
えのきは石突きを切り落とし、3等分に切る。 -
2
たっぷりの水に塩を加え沸騰したら、初めにほうれん草の茎を20秒、そのあと葉まで全部入れて10秒茹でてアク抜きする。
冷水にサッとつけて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。 -
3
鍋に水、だしの素を入れて沸騰したら、えのきを加えて煮る。
えのきがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶いて完成。
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- 料理名
- ほうれん草とえのきの味噌汁
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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まるきちくん2024/06/15 19:50
レシピありがとうございました。
おいしく頂きました -
nosso2022/03/09 06:35
簡単で美味しかったです❤(๑´ڡ`๑) -
かすみ草8412021/02/08 19:31
美味しく作ることが出来ました。 -
こっとんしるくうーる2020/10/28 14:52
具沢山でいただきました(*ゝω・)ﾉ
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