タンタンタン麺 レシピ・作り方

タンタンタン麺
  • 約30分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
ワンタンの中に、肉みそを入れて、ワンタンと担々麺の合体ですw

材料(1人分)

  • 肉みそ レシピ参照 1人分(お玉1杯程度)
  • (レシピID:1690008175)
  • ワンタンの皮 8枚
  • インスタントラーメン(みそ味) 1袋
  • 450ml
  • 冷凍刻み葱 大さじ2
  • ごま(すりごまでもOK) 大さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 肉みそは、
    ID:1690008175をご参照ください。
    肉みそを、ワンタンの皮で包む。ワンタンの縁に水を付けて、小さじ1程度ずつワンタンに包んでいく。
  2. 2 ごまをすり鉢ですって、ごま油を入れ、まとまるように練る。
  3. 3 器に②と、刻み葱を入れる。
  4. 4 鍋に水を入れ、沸騰したら①を入れ、そのままインスタントラーメンを作る。
    ※インスタントラーメンの作り方は、袋の説明に従って作ってください。
  5. 5 器に④の汁を入れて、③を溶いてから、麺やワンタンを盛り付け完成。

きっかけ

旦那さんのアイディアです。 ワンタンと担々麺の合体です。 担々麺の具がおいしいので、ワンタンに入れて食べたら、ワンタンでもおいしいし、割って食べたら担々麺にもなるので2度楽しめます。

おいしくなるコツ

ラーメンを作る時は、先にワンタンを入れる方が、めんが伸びません。 順番を間違えると、めんがのびのびになってしまいます(*_*;

  • レシピID:1690008176
  • 公開日:2017/01/05
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カテゴリ
味噌ラーメンインスタントラーメンその他のラーメンワンタンスープ
関連キーワード
担々麺 ワンタン 肉みそ ごま
料理名
タンタンタン麺
大福・あんこ
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