トマト一個で！スピードスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト 一個
- にんにく １～２片
- 白菜（他、あまり野菜ならなんでも） 適量
- 水 ３００ｃｃ
- 粉末コンソメ 小さじ２
- ごま油 こさじ１
作り方
-
1
お鍋に水を入れて火にかける。
そこへすりおろしたにんにくと
ざっくりと４等分したトマトを入れる。 -
2
そこへ白菜を小さくちぎって加え、お湯が沸騰したら
コンソメを加え
浮いてきたトマトの皮を箸ではがす。
中火にしてコンソメを投入。
-
3
そのままトマトを箸でつぶしながら
軽く煮たらあと、火を止め
最後にゴマ油を回しいれる。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトスープ
ちゃみちゃみ猫
超偏食家の伴侶アリ。
タブー食材、好き嫌いに翻弄される料理生活にて
凝った料理はなかなかできない我が家ですが、
とりあえず、フツーの料理を自己流に作っています。
http://nekonosippofusafusa.blog.fc2.com/
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