大根葉とじゃこの混ぜごはん レシピ・作り方

大根葉とじゃこの混ぜごはん
  • 約15分
  • 300円前後
パリ子 ◡̈
パリ子 ◡̈
大根の葉にはビタミンCがたっぷり!美肌や老化防止におすすめです◡̈
じゃこで不足しがちなカルシウムも補給しましょう♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根の葉は食感が残る程度に軽く茹で、水気をしっかり切って、小口切りにします。
  2. 2 ちりめんじゃこ、白いりごまは空炒りしておくと風味がよいです(時間がなければそのままでも問題ありません)
  3. 3 炊き立てのごはんに、1と2をさっくり混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成です。

きっかけ

大根の葉が大好きなので、余さず使おうと思い菜飯を作りました◡̈

おいしくなるコツ

大根の葉は茹ですぎないこと、小さめに切ることがポイントです。白いりごまをたっぷり加えると、風味がよいです。

  • レシピID:1680012420
  • 公開日:2024/02/09
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カテゴリ
混ぜご飯カルシウムの多い食品の料理ちりめんじゃこ大根
パリ子 ◡̈
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