鶏モモ肉とキャベツのホイコーロー風。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りに、比較的大きめに切っておく。
Aの調味料をボウルなどに、合わせておく。
-
2
ピーマンは、種と白い部分をとって乱切りにする。
-
3
鶏もも肉は、2、3cmほどの角切りに。
下味で、塩とお酒を加えてよく混ぜておく。
-
4
キャベツ、ピーマンを素揚げする。
鍋にサラダ油を入れて、180℃ほどに熱して、お野菜を揚げていく。
30秒ほどで取り出す。
-
5
鶏もも肉に片栗粉を塗す。
よく混ぜたら、フライパンにサラダ油をひいて、お肉を皮面から焼いていく。
両面にきれいな焼き色をつける。
-
6
次に、素揚げしたキャベツ、ピーマンを入れて、全体をよく混ぜ合わせる。
1で合わせた調味料を加えて、全体を再度混ぜ合わせたら、味を確認して、火を止める。
-
7
器に盛り付けたら、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大人も、子供もきっと喜ぶ、そんなレシピになっています。