【合法?!】大葉のしょうゆ漬け【葉っぱちゃん】 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
(下準備)
大葉は軸を取っておく。
●印の調味料を、よく混ぜ合わせてタレを作っておく。
コチュジャンは溶けにくいかもしれないので注意して。 - 2 密閉容器に「大葉→タレ→大葉→タレ→……」の順で入れて、2~3時間漬け込んでおく。
- 3 ごはんの上に乗せてくるんで食べます。
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(調理時間に「漬け込む時間」は含まれていません)