豚肩ロース肉と白菜のにんにく醤油炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉 200g
- 塩 ひとつまみ
- 白菜 100g
- サラダ油 大さじ1
- にんにくおろしチューブ 小さじ1
- 出汁醤油 大さじ2
作り方
-
1
豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切っておく。
下味で、塩をひとつまみ振っておく。
-
2
白菜も同様に、食べやすい大きさに切る。切ったら流水で表面を洗って汚れを落として、水気をきっておく。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて、にんにくおろしを入れて炒める。
香りが出てきたら、豚肉を入れ炒める。火が通ったら、白菜を入れてよく炒めていく。
-
4
材料に火が通ったら、出汁醤油を入れて味をつけていく。
-
5
器に盛り付けて完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最適です。