低糖質ミックスで作る安納芋のしっとりケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
富澤商店の低糖質ミックスを使用します！
分量はマフィンカップ7個分です。
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2
安納芋の皮を剥き、レンジで600wで10分間温め、柔らかくなったらすりつぶします。
レンジによって火加減が違うので、柔らかくなるまで温めてください。 - 3 すりつぶした安納芋に豆乳を入れて混ぜます。
- 4 さらにバターと卵を入れてよく混ぜます。
- 5 最後に低糖質ミックスとベーキングパウダーを入れて混ぜます。
-
6
マフィンカップに生地を入れて、180度のオーブンで35分焼きます。
安納芋が余ったので切って上に乗っけました♫
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富澤商店の低糖質ミックスでケーキにしました。