塩豆腐マーボー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩豆腐を作る。
豆腐の全面に塩をして、キッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で1日置いておく。
ペーパーは1、2回かえる。
-
2
玉ねぎはみじん切り。
ネギもみじん切り。
にんにくもみじん切り。 - 3 1を角切りにする。
-
4
フライパンに油をひいてにんにくを炒める。
香りがでたら肉を炒める。 -
5
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてよく炒める。
- 6 玉ねぎが透き通ってきたら、酒、甜麺醤を加えて炒め、水、鶏がらスープの素を加える。
-
7
ひと煮立ちしたら、豆腐を加え、醤油も加え、ネギを加えて軽く混ぜる。
- 8 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sweet sweet ♡2024/03/31 15:50
もぐもぐ子さん♪辛くなくて胃に優しくて良いですねෆ˚*とても美味しかったです(๑^᎑^๑)素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
