きのこクリームソース オムライス レシピ・作り方

きのこクリームソース オムライス
  • 約15分
  • 500円前後
モグモグ子
モグモグ子
たまにはクリーム系も食べたい♪

材料(1人分)

  • ケチャップライス(バターライス) 1膳分
  • 2個
  • ♡牛乳 小さじ1
  • ♡生クリーム 小さじ1
  • ♡塩 少々
  • バター 5g
  • ブラックペッパー 少々
  • パセリ 少々
  • きのこクリームソース
  • ホワイトソース 30g
  • ⭐牛乳 30g
  • ⭐生クリーム 30g
  • しめじ 50g
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • ⭐塩 少々

作り方

  1. 1 鍋にホワイトソース、⭐生クリーム、⭐牛乳、しめじを入れ沸かす。
  2. 2 沸々してきたら、パルメザンチーズを入れて、⭐塩で味をととのえる。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れ、♡塩、♡生クリーム、♡牛乳を入れよく溶きほぐしておく。
  4. 4 フライパンにバターをひいて、3を流し入れ、素早くかき混ぜて、半熟状にする。
  5. 5 ケチャップライスの上に4を半熟の面が上になるようにのせる。
  6. 6 5に2をかけて、パセリ、ブラックペッパーをふって完成。

きっかけ

お店で食べた味の再現です。

  • レシピID:1670027741
  • 公開日:2024/05/02
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