コテージパイ（シェパーズパイ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
-
2
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、1を炒める。
-
3
2に水、マギーブイヨン、トマトピューレ、ローリエ、ローズマリー、オレガノ、ウスターソースを加えて煮詰める。
-
4
水分がとんだらこしょうをふって具は完成。
- 5 じゃがいもピューレにパルメザンチーズを合わせておく。
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6
グラタン皿に4を入れ、平に敷き詰め5をのせてならす。
-
7
フォークで模様をつける。
180度で予熱したオーブンで20分焼く。
- 8 焼き上がったらパセリをふって完成。
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