野菜たっぷりのプルコギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマン、パプリカは細切りにする。
しいたけ、エリンギは薄切りにする。
ネギは斜め薄切り。
ニンニクはすりおろす。
-
2
フライパンにごま油をひいて、牛肉を炒める。
肉の色が変わったら、1の入れ炒める。
-
3
全体がよく混ざったら、酒、醤油、砂糖、コチュジャンを加える。全体がなじんだらOK。
- 4 皿に盛り付けて、ごまをふりかけたら完成。
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