ホタテバターしょうゆソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ホタテを貝から取り出す。
真ん中に切り目を入れ開く。
ホタテの両面に小麦粉をつける - 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。ホタテを焼きます。半生位に焼けたらバターをフライパンの端から入れ、最後にしょうゆを加えて馴染ませる
きっかけ
生のホタテを頂きました
おいしくなるコツ
新鮮なホタテは半生位に仕上げます。 小麦粉をつけると表面がカリッと仕上がります
- レシピID:1670026498
- 公開日:2023/01/06
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
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