簡単！かりっとジューシートンテキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉(厚切りロース) ２枚(300㌘)
- ヨーグルト 小匙１
- 小麦粉 20㌘
- 胡椒 小匙１
- ☆減塩醤油 大匙２
- ☆オイスターソース 大匙１
- ☆酒 大匙２
- ☆市販のすりおろしニンニク 小匙１
- ☆市販のすりおろし生姜 小匙１
- オリーブオイル 大匙１
作り方
-
1
肉の脂身側に深めに切り込みを入れ、それぞれ全面にヨーグルトをすりこみ胡椒をふる。
-
2
小麦粉をそれぞれ全面にまぶしつける。
-
3
器に☆印を入れ良く混ぜ、たれを作る。
-
4
フライパンにオリーブオイルを回し入れ中火で加熱、良く熱したら豚肉を入れ両面火を通して焦げ目が付く位に焼く。
-
5
作っておいた☆印のタレを回し入れ肉に絡めて出来上がり♪
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