牛肉とインゲン豆のチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白飯(残りご飯) １合
- 牛もも薄切り 100㌘
- 塩 ２つまみ
- 胡椒 ３ふり
- 醤油 ２回し
- 甜麺醤 小匙１
- インゲン豆 ５本
- 紅しょうが ひとつまみ
作り方
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1
インゲン豆は、耐熱容器に入れてふんわりラップして電子レンジ600㍗で３分チンしたらラップを外し水につけ冷やして５㍉幅にカットしておく。
-
2
フライパンを中火で加熱、米油を全体に回し入れ温まったら５㍉角にみじん切りした牛肉を入れ甜麺醤で味付けして炒め、少しかりっとしたら皿に移しておく。
-
3
残りご飯を耐熱器に入れ専用蓋をするか蓋がない場合はラップして電子レンジ600㍗で３分チン。
-
4
油を足したフライパンにを中火で加熱。ご飯を投入、塩胡椒をふり手早く炒めたら牛肉を入れ醤油を回し全体を混ぜながら炒めインゲン豆を加え混ぜたら火を止める。紅しょうがを乗せて召し上がれ♪
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