玉ねぎと☆おかかの炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆ご飯 ２００ｇ
- ☆鰹節（小分けタイプ） １P
- ☆玉ねぎ（粗みじんきり） ４０ｇ
- ☆卵 1個
- ☆紅しょうが ３ｇ
- サラダ油 大さじ４
- ★鶏ガラスープの素 大さじ１
- ★しょうゆ 小さじ０．５
- ★あら塩 少々
作り方
-
1
材料を全て用意する。
玉ねぎは粗みじん切にする。
フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、
玉ねぎを入れ軽く炒める。 -
2
次に溶き卵を加え、ご飯をすぐに投入。
へらで混ぜながらご飯と具がなじむように炒める。 - 3 鶏ガラスープの素と、しょうゆ、塩を加え、さらに鰹節を加え軽く混ぜ合わせ味を見てよければ終了。
-
4
器に形よく盛り、
紅しょうがをのせて完成。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
Happy★smile
４０代既婚サラリーマンです。
食生活の見直し（糖質を減らす、外食減らす、手作り料理をなるべく食べる）はじめました。
そして普段自分が作って食べてる料理をレシピ化します。
食材、調味料はなるべく国産を使って添加物は少なめにして工夫してます。
新鮮で価格の安い材料を中心に、シンプル、ヘルシーをテーマにしてます。
女子受けの料理多くなるかもです。
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削り節に玉ねぎ、たまごの炒飯。
紅しょうががアクセントになりおいしいですよ。